Saturday, August 27, 2011

Kind of Weird Japanese Food: Umeboshi


Ume is a favorite Japanese flavor of mine, but a lot of people don't care for it. It's kind of an acquired taste.
 日本食の味では、梅は大好きだけど、気に入らない人も多いんだ。慣れなければならない味のような気がする。

Ume, or umeboshi, is a pickled Japanese apricot-type fruit. It's small, pink or orange, and very, VERY sour and salty. So much so that putting a whole one in your mouth at one time is a bad idea. People often use a single umeboshi to compliment an entire bowl of rice. It's also a common onigiri filling.
梅は、梅干も言う物で、漬けたアプリコットみたいな日本の果物なんだ。小さく、ピンクかオレンジ色で、それに、めっちゃめっちゃ酸っぱくてしょっぱい味がする。一粒を一口で食べちゃダメなほどよね。ご飯一飯と共に、梅干一粒だけ食べる時もよくある。一般的なおにぎりの中身でもある。
Ume in thar.
梅が入っている。


A kind of umeboshi snack called "tewari ume." You can get it at convenience stores.
ある「手割梅」っていう梅干のお菓子。コンビにで売っていること。

Like I said, a lot of people don't like umeboshi because of how strong the flavor is. But, if you get the chance to try it, you might enjoy it.
前も言ったけど、梅は、気に入らない人が多いほど味が濃い。でも、もし食べてみるチャンスがあれば、 美味しく思うかもしれない。

Ja, mata!
じゃ、また!


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